芝士焗意大利面
之前在外面吃过芝士焗面，感觉味道很好，很喜欢芝士的味道，但是在外面吃总归不是很划算，我就打算自己做，我看了很多做法，总结之后做了这个焗面，比较适合家里做，这些食材超市菜场基本都可以买到，比较简单！
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食材
- 意大利面 看人数自己定
- 芝士奶酪 适量，铺平
- 猪肉 少量
- 青椒 半个
- 番茄 一个
- 洋葱 小半个
- 火腿啊 一根
- 黑椒酱或者意大利面酱 适量，没有可以不加，味道一样好
步骤
2. 火腿肠切丁，猪肉焯水洗净切末备用
3. 倒入油将番茄熬成酱状
4. 倒入洋葱，青椒，肉末，加水，加入适量盐，生抽，黑椒酱（一般超市都有，我用的是李锦记的），我家不吃味精，所以没放，其实已经很鲜了。都差不多熟了放入火腿肠。
5. 盛出备用
6. 将水烧开，加一小勺盐，放入意大利面，煮大概10分钟，8成熟就可以，可以自己试尝一根。
7. 煮好过一下凉水，面更好吃
8. 将做好的菜倒入意大利面中，搅拌均匀，也可以不搅，直接铺在面上，看自己喜好。
9. 装入容器中，这里我用的是一次性锡纸盒（某宝上买的，搜锡纸盒就可以），因为懒省的洗。将上面铺满芝士，我用的是芝士碎，也可以是片状的，喜欢吃的可以多放点。烤箱上火220度预热一下，放入烤箱烤6到10分钟，自己观察一下，芝士融化就可以了。如果不能独立控制上下火，就开低一点，200度。
10. 我用的这个芝士碎也是某宝上买的，买一袋可以用好多次！
11. 完成！
小贴士
- 1.意大利面煮的时候加一小勺盐
- 2.意大利面过下凉水
- 3.给小孩吃建议不要放黑椒酱，有一点点点辣，放点生抽就好
菜谱创建于:2018年04月18日 15:15
