蔬菜松饼
松饼大家都不陌生吧!应该都是在外面买来吃的吧,以前我也是外面买,小店铺生意好的很,每次跟闺蜜去都是排队等好久才吃到,有时也会在小店铺做下来慢慢等,角一杯咖啡,一杯等一杯跟闺蜜聊天等松饼出炉,连空气都是松饼那香甜的味道,终于等到了,好香,这下吃的满足了。在一次活动中,我得了一台华夫饼机,在家各种倒腾,作为吃货,做好了肯定发朋友圈嘚瑟一下自己的成绩,这不,把闺蜜招来了,不过这个做法简单,她一学就会,就是要花钱还得买一台机器。
413 菜谱
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食材
- 松饼粉 120克
- 鸡蛋 一个
- 玉米粒 少许
- 火腿肠 少许
- 牛奶 少许
- 白糖 少许
步骤
1. 先来准备一下材料,还有一台三明治机
2. 玉米顺着缝切一下,再用手直接以剥,一整排就下来了,这部分办法是不是很方便,剥好的玉米粒蒸熟备用
3. 先把甜椒切成小丁
5. .把蛋液搅拌至白糖融化
6. 加牛奶一起搅拌,让食材都混合在一起
7. 在加松饼粉,用筷子顺着一个方向搅拌,搅拌到面糊没有颗粒状
8. 用筷子挑一点面糊,面糊成流水状即可
9. 面糊加入甜椒
10. 还有玉米粒,玉米粒提前煮熟
11. 轻轻拌均匀就可以,不需要拌的太狠
12. 华夫饼机提前预热2分钟,打开盖子,上下烤盘分别刷上下油,我用的是玉米油,菜籽油味道重,不建议用
13. 将面糊快速地倒入烤盘
14. 要分布均匀,成品才更加好看,盖上盖子烤2分钟
15. 又香又软的松饼就做好了,有玉米的甜香味,还有牛奶的奶香味,把儿子馋的不行
16. 这个蔬菜松饼的量我刚好做了两个,需要做做一点的,在这基础原材料上翻倍就可以,蔬菜可以换成自己喜欢吃的,家里没有松饼粉就换成低筋面粉,不能用高筋面粉,高筋面粉适合做面包,吐司之类的,低筋面粉做出来口感软软的。
17. 成品图