红糖姜茶,暖暖的就这一杯!

红糖姜茶,暖暖的就这一杯!

今天我们就来说说红糖姜茶,不仅好喝,而且驱寒除湿,还对女生身体也好,关键是喝对了还可以减肥。 这次准备熬制一大锅,囤积起来慢慢吃。

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食材

  • 生姜 260g
  • 红糖 500g
  • 玫瑰花茄 80g

步骤

红糖姜茶,暖暖的就这一杯!,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 882'>红糖</a>我买的是这种元宝型,因为觉得挺好看的。

<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 882'>红糖</a>是带蜜的甘蔗成品糖,甘蔗经榨汁,浓缩形成的带蜜糖,除了具备糖的功能外,还含有维生素与微量元素,如铁、锌、锰、铬等,营养成分比白砂糖高很多。

1. 红糖我买的是这种元宝型,因为觉得挺好看的。 红糖是带蜜的甘蔗成品糖,甘蔗经榨汁,浓缩形成的带蜜糖,除了具备糖的功能外,还含有维生素与微量元素,如铁、锌、锰、铬等,营养成分比白砂糖高很多。

红糖姜茶,暖暖的就这一杯!,玫瑰花茄,买了一瓶,这次也全部用掉了。留三分之一备用,其余的等一下全部下锅洗澡吧。

2. 玫瑰花茄,买了一瓶,这次也全部用掉了。留三分之一备用,其余的等一下全部下锅洗澡吧。

红糖姜茶,暖暖的就这一杯!,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>中的辣味成分姜酮、姜醇、姜酚和芳香成分姜油酮、姜烯、姜黄素等有解毒功效,可以帮助排除体内毒素。

3. 生姜中的辣味成分姜酮、姜醇、姜酚和芳香成分姜油酮、姜烯、姜黄素等有解毒功效,可以帮助排除体内毒素。

红糖姜茶,暖暖的就这一杯!,将生姜洗净。洗的时候一定要多加注意,因为说不定哪个分叉里面就藏着一小块泥。有时候觉得已经洗干净了,但是掰开一看,其实里面还有很多泥垢。

4. 将生姜洗净。洗的时候一定要多加注意,因为说不定哪个分叉里面就藏着一小块泥。有时候觉得已经洗干净了,但是掰开一看,其实里面还有很多泥垢。

红糖姜茶,暖暖的就这一杯!,将准备的生姜切成片,这样方便搅碎榨汁。

5. 将准备的生姜切成片,这样方便搅碎榨汁。

红糖姜茶,暖暖的就这一杯!,将切片的生姜倒入榨汁机中,加入少量清水搅碎榨汁。

6. 将切片的生姜倒入榨汁机中,加入少量清水搅碎榨汁。

红糖姜茶,暖暖的就这一杯!,榨完以后的姜末放在筛上,挤压,挤出姜汁。

7. 榨完以后的姜末放在筛上,挤压,挤出姜汁。

红糖姜茶,暖暖的就这一杯!,姜水静置后,会有白色的浆液沉淀。

搅拌均匀后,倒入锅中准备熬制。

8. 姜水静置后,会有白色的浆液沉淀。 搅拌均匀后,倒入锅中准备熬制。

红糖姜茶,暖暖的就这一杯!,撒入三分之二玫瑰花茄。

9. 撒入三分之二玫瑰花茄。

红糖姜茶,暖暖的就这一杯!,放入红糖,小火熬制。

水多的时候,也可以开大火。

10. 放入红糖,小火熬制。 水多的时候,也可以开大火。

红糖姜茶,暖暖的就这一杯!,大概一个小时左右,水分蒸发差不多了,因为我全程都是开的小火。

汁水变少后,一定要开小火慢慢熬,期间一定要不停搅拌,不然糖会变焦黏在锅底。

红糖变的粘稠后,即可出锅了。

11. 大概一个小时左右,水分蒸发差不多了,因为我全程都是开的小火。 汁水变少后,一定要开小火慢慢熬,期间一定要不停搅拌,不然糖会变焦黏在锅底。 红糖变的粘稠后,即可出锅了。

红糖姜茶,暖暖的就这一杯!,将熬好的红糖倒入放好油纸的模具里面冷却,表面上撒上一层玫瑰花茄。

再覆盖一张油纸,用擀面棒来回滚动,这样玫瑰花才能和红糖更融入。

颜值瞬间变得好高。

12. 将熬好的红糖倒入放好油纸的模具里面冷却,表面上撒上一层玫瑰花茄。 再覆盖一张油纸,用擀面棒来回滚动,这样玫瑰花才能和红糖更融入。 颜值瞬间变得好高。

红糖姜茶,暖暖的就这一杯!,稍微冷却一下,就可以开始用刀切块了,趁红糖还有一些温度,比较好下刀。等完全冷却后,不仅不好切,还容易破坏颜值。

13. 稍微冷却一下,就可以开始用刀切块了,趁红糖还有一些温度,比较好下刀。等完全冷却后,不仅不好切,还容易破坏颜值。

红糖姜茶,暖暖的就这一杯!,搞定了,每一块红糖上都有一些玫瑰花茄,看上去颜值挺高的。

一次用一小块来泡一杯,简直是棒极了

14. 搞定了,每一块红糖上都有一些玫瑰花茄,看上去颜值挺高的。 一次用一小块来泡一杯,简直是棒极了

菜谱创建于:2018年05月16日 13:39

应季菜肴

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