香蕉火龙果奶昔
自己做美食的,最喜欢用蔬果天然的色素,比如红心火龙果、芒果、紫薯等等。我最喜欢用红心火龙果做美食了,因为它天然的花青素做出来的美食,呈现出来的紫色非常诱人,就算平淡无奇的美食,经过它的染色,也会变得异常美丽。
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食材
- 红肉火龙果 半个
- 香蕉 1根
- 牛奶 220g
- 淡奶油 25g
- 细砂糖 2g
步骤
1. 准备水果
2. 火龙果切小块。
3. 香蕉切小块,分成两份,其中一份火龙果肉少一些,放进料理杯中。
4. 倒入一半的牛奶。
5. 用料理机搅打十几秒。
6. 打好的淡紫色奶昔。
7. 倒入杯中。
8. 继续做第二份火龙果汁
9. 打出深紫色的奶昔,火龙果肉的比例一定要大一些,否则做不出渐变色的效果,不明显的
10. 通过汤匙,将奶昔缓慢倒入杯中,不要一下子将奶昔倒入,否则会混合不好看,留一丁点深色的奶昔,最后画圈圈用
11. 淡奶油加糖打发。
12. 淡奶油填满杯面,用牙签沾点刚剩下的火龙果奶昔,画图案,发挥你的想象力哟
菜谱创建于:2018年07月01日 19:46