芒果蛋挞
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食材
- 淡奶油 200克
- 牛奶 100克
- 全蛋 2只
- 糖 25克
- 炼乳 10克
- 芒果 1个
- 蛋挞皮 26只
步骤
1. 准备好所有的材料
4. 放电磁炉上小火加热,一边加热一边搅拌,至到白糖融化,融化后离锅放一旁降温。也可以不加热,直接搅拌融化也可以的,只是比较慢点
6. 降温后的蛋挞液加入鸡蛋,
7. 搅拌均匀
8. 把芒果放在蛋挞皮里
9. 倒入蛋挞液
10. 放入烤箱中层220度烤18到20分钟,看到蛋挞微微上色就可以了,具体看按自己的烤箱脾性
11. 出炉后晾凉,开吃,浓浓的芒果味,外酥里嫩,超好吃!
12. 成品
小贴士
- 这个配方量是26个蛋挞,可以根据自己的情况进行增减!
菜谱创建于:2018年07月04日 14:08