蛋挞
葡式蛋挞是一款人见人爱的甜品，金黄酥脆，滑嫩可口的口感令人赞不绝口！还带着浓郁的蛋奶香气，下午茶时间来一两个，解馋又饱腹！
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食材
- 挞皮 9个
- 牛奶 120克
- 白糖 30克
- 蛋黄 3个
步骤
1. 蛋挞液：将牛奶倒入不锈钢中，再倒入白砂糖搅拌均匀
2. 搅拌至白糖融化
3. 再放入三个蛋黄
4. 搅拌均匀
5. 然后过筛这样是为让蛋液更顺滑
6. 倒入蛋挞皮中，八分满即可
7. 烤箱调180度先预热5分钟，再放进去烤25分钟，待蛋挞表面呈金黄色即可
8. 蘸点酱更好吃
9. 外酥里嫩
10. 烤了二炉哈哈哈哈哈
小贴士
- 1⃣塔皮是淘宝买的，大号的，按这个配方可做9个
- 2⃣每台烤箱的温度不同，可根据自家的烤箱的脾气调节好温度与时间
菜谱创建于:2020年12月16日 10:47
