红薯开放式三明治
我爱红薯一万年。切片烤一烤做成各种三明治，还可以当低卡健身小零食。
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食材
- 大红薯 一个
- 牛油果 一个
- 海盐 一小撮
- 现磨黑胡椒碎 适量
- 大蒜粉 适量
- 沙拉酱（可选） 一茶勺
- 沙拉菜叶 一把
- 水果或坚果 随意
- 苹果醋 一茶勺
- 橄榄油 一茶勺
- 海盐 一小撮
步骤
1. 大红薯洗刷干净，介意吃番薯皮的朋友可以直接去皮。
2. 然后切1厘米厚片。两面抹一些橄榄油（份量外的），铺在不粘烤盘上。
3. 180度烤20分钟左右至番薯熟透。
5. 牛油果取果肉用叉子压成泥，用盐、黑胡椒碎和大蒜粉调味，不介意热量可以再加一勺沙拉酱拌匀。
6. 红薯片烤好，开始组装：先抹一层牛油果酱。
7. 铺上沙拉菜叶。
8. 可以随意加一些水果粒和坚果，我加了软籽石榴。
9. 下午茶时光，晚上解馋，避免高热量食品的好选择！
小贴士
- 红薯厚片当天吃不完可以冷藏保存两天内食用。
菜谱创建于:2018年09月24日 05:53
