三丝春卷～饺子皮版
喜欢吃各种馅料的春卷，今天用饺子皮做的春卷，做法简单又营养哟……
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食材
- 猪肉 150克
- 胡萝卜 半个
- 绿豆芽 100克
- 韭菜 50克
- 洋葱 10克
- 大蒜 6克
- 黄豆酱 15克
- 盐 少许
- 鸡精 0.5克
- 饺子皮 随意
- 花生油 20克
步骤
3. 根据自己的需求，用多少饺子皮，我用了9张饺子皮，把刷油的饺子皮摞在一起，用擀面杖擀成原来的两倍大。
4. 把擀好的饺子皮放到蒸箱里蒸15分钟就可以了。
5. 趁热把蒸熟的饺子皮，一张张揭开备用。
7. 把大蒜去皮后，用东菱无线绞肉机绞碎取出。
8. 锅中倒入花生油烧热后，先放入大蒜末和洋葱丝爆出香味。
9. 再加入黄豆酱小火慢慢炒出红油。
10. 这个时候加入猪肉条。
11. 大火继续翻炒片刻，看见猪肉变色的时候。
12. 加入胡萝卜丝和绿豆芽，大火继续翻炒均匀。
13. 根据个人口味加入适量的盐和鸡精调味。
14. 大火继续翻炒至食材变软，加入切段的韭菜。
15. 大火翻炒均匀即可关火。
16. 把炒好的三丝，铺到蒸熟的春卷皮上。
17. 卷起后用葱叶绑起来就可以了。
18. 依次做完所有的春卷，就可以享用了。
19. 好吃到哭，嘻嘻，我一口气吃了4个。
20. 成品一
小贴士
- 包春卷里的馅，可以随自己喜好去选择自己喜欢的食材……
菜谱创建于:2019年04月11日 22:11
