甜点

全家人都喜欢吃桃酥，自打学会自己做桃酥以后，就再也没有买过，都是自己做，这次加了黑芝麻进去，味道超赞！

最近好喜欢香香酥酥的小甜点，看综艺或者下午茶都很合适呢！小小的一条吃着也很方便。

紫薯脆饼，做法简单，超级好吃。

脆皮南瓜饼是一道地道的民间小吃，小吃口感外酥里嫩软软呼呼。主要原料为南瓜、糯米粉、牛奶、白砂糖、馅料。厨娘这次希望外皮超级脆脆，加了玉米脆片，果然不一样的感觉哟！试试看吧！

相信很多人都有花生酥饼的味觉记忆，它是一道经典的中式点心，深得几辈人喜爱，老街中的手制点心铺飘出的浓浓花生香气令人垂涎，花生芝麻糖...花生酥饼...那是最原始的关乎点心的认知。 今天为大家奉上简单的花生酥饼做法，饼干添加了自制花生酱、现烤花生碎，酥脆香浓。作为能量补给的零食或下午茶小点心都是很好的选择。

翻冰箱发现了几个快要坏了的香蕉，又没人吃，所以决定做个香蕉的早餐饼。做这个早餐饼的时候，条件不允许，没有电子秤。所以都是用勺子来测量的。这也说明这个早餐饼简直是超易上手。

南瓜泥加糯米粉揉圆揉好之后，炸一下~出锅撒白砂糖或者椰蓉噢~

春天的韭菜是一年四季最鲜美的时节，也是我和家人最喜欢用来做馅的首选，今天用韭菜做了锅贴，搭配肉丁和青口肉，还有刚发芽的槐花，简直不要太好吃，皮薄馅足，加上漂亮的冰花，完美！

要说牛肉，基本上家里买回来要么卤了，要么炖了，很少会用来煎炸炒~因为牛肉肉质紧实，卤炖的做法容易让他软烂，煎炒的话做的不好就会又老又干咬不动... 手把手教你3步做出超嫩的牛肉！裹上香脆的外皮，锅里放点油煎至两面金黄，外酥内嫩超级好吃！大口吃肉肉超过瘾，重点是嫩得一塌糊涂，一丢丢都不老~！ 小科普：相同质量下，牛肉比猪肉多了10%蛋白质，少了30%脂肪哟~高蛋白低脂肪，更健康！

用传统的猪油来起酥，真的是最好的选择，烤好的蛋黄酥层次分明，酥的直掉渣。