饺子皮版金丝饼
用剩饺子皮烙的早餐饼，层层酥脆，酥的掉渣。”
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食材
- 饺子皮 30张
- 葱油 50克
- 面粉 50克
- 盐 适量
步骤
1. 准备饺子皮
3. 取饺子皮一张涂上适量油酥，薄薄一层就行
4. 上面盖上一张再刷一层油酥
5. ，直到加到第五层
6. 然后用擀面杖擀薄，越薄越好
7. 用快刀在面皮上划出许多道
8. 顺势拉长拉细
9. 然后卷起来
10. . 用手压扁，用擀面杖稍微擀薄一些
11. 锅内加适量油放入小饼
12. 小火煎至两面金黄即可
13. 酥到掉渣
小贴士
- 1、小饼烙好后用筷子夹几下就会层层酥脆到掉渣。
- 2、烙饼要用小火，以免里面夹生。
- 3、面粉里还可以加入椒盐或是白糖等。
菜谱创建于:2018年08月06日 22:29
