泡菜芝士炒饭
不同于一般的泡菜炒饭，因为加入了马苏里拉，在咸辣中多了一份奶味，正好中和了泡菜的刺激。同时，为了解腻，又加入了香甜的玉米粒，哈哈哈，好吃！
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食材
- 米饭 1小碗
- 泡菜 100g
- 马苏里拉芝士 1/2小碗
- 玉米粒（可选） 20g
步骤
1. 食材。
2. 泡菜剁碎。
3. 剁碎后的泡菜，和米饭搅拌均匀。
4. 平底锅烧热，放油，然后把泡菜米饭放入翻炒。
5. 必须炒至米饭粒粒分明，不能是成团的。
6. 借用工具，把它平铺在锅中。
7. 中间放上马苏里拉和玉米粒。
8. 盖上锅盖，小火加热。
9. 大约2分钟左右，加热至芝士全部融化，关火。（如果锅底的米饭，有一层薄薄的像锅巴一样的，没错，就应该是那样的，没有形成也没什么问题，只是不要为了特意形成锅巴，而把饭烘焦了。）
10. 装盘。
11. 把芝士和米饭搅拌均匀，趁热食用。
12. 完成。
13. 完成。
14. 完成。
15. 完成。
小贴士
- 根据你家泡菜的咸度，适量加或不加盐。
菜谱创建于:2019年07月06日 21:54
