泡菜煎饼

泡菜煎饼

泡菜是去年年底白菜价格最便宜时腌制，每次基本得腌制20多斤~送些亲朋好友后陆续地吃剩这么点就用来做泡菜饼~

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食材

  • 泡菜 130克
  • 玉米粒 50克
  • 胡萝卜 50克
  • 芝士片 2片
  • 面粉 50克
  • 玉米淀粉 25克
  • 鸡蛋 1个
  • 葱 适量
  • 泡菜汁 根据需要

步骤

泡菜煎饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 698'>泡菜</a>我是用韩式方法腌制的，酸辣中还有些回甜。没有自制的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 698'>泡菜</a>也可以买现成的

1. 泡菜我是用韩式方法腌制的，酸辣中还有些回甜。没有自制的泡菜也可以买现成的

泡菜煎饼,准备好所有的材料

2. 准备好所有的材料

泡菜煎饼,泡菜切断

3. 泡菜切断

泡菜煎饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切粒

4. 葱切粒

泡菜煎饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>抛丝

5. 胡萝卜抛丝

泡菜煎饼,把泡菜 胡萝卜 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4802'>玉米粒</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a> 葱 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62159'>芝士片</a>掰粹放到一起

6. 把泡菜 胡萝卜 玉米粒 鸡蛋 葱 芝士片掰粹放到一起

泡菜煎饼,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>

7. 倒入面粉

泡菜煎饼,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 512'>玉米淀粉</a>

8. 倒入玉米淀粉

泡菜煎饼,所有材料混合均匀

9. 所有材料混合均匀

泡菜煎饼,如果泡菜面糊干了点就加入泡菜汁，如果不干就不用加（我加了30克的泡菜汁）

10. 如果泡菜面糊干了点就加入泡菜汁，如果不干就不用加（我加了30克的泡菜汁）

泡菜煎饼,泡菜面糊干湿程度要像图片所示一样

11. 泡菜面糊干湿程度要像图片所示一样

泡菜煎饼,锅里热油

12. 锅里热油

泡菜煎饼,倒入泡菜面糊均匀摊开尽量不要太厚了，煎到周围有点焦就翻个面

13. 倒入泡菜面糊均匀摊开尽量不要太厚了，煎到周围有点焦就翻个面

泡菜煎饼,继续煎到熟

14. 继续煎到熟

泡菜煎饼,好吃的泡菜煎饼可以开动咯~

15. 好吃的泡菜煎饼可以开动咯~

菜谱创建于:2017年09月15日 11:58
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