韩式部队火锅
立秋之后，天气逐渐变得有点凉嗖嗖滴，这个时候就想吃点热乎乎的饭菜了，刚好老公买回来了“臻米”升降火锅，用番茄做的汤底，晚上和老公火锅走起……
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食材
- 梭子蟹 2只
- 香菇 2个
- 小油菜 3个
- 花蛤 500克
- 墨鱼丸 4个
- 牛肉丸 4个
- 大白菜 适量
- 金针菇 200克
- 方便面 1包
- 番茄 2个
- 葱 少许
- 姜 2片
- 猪血 200克
- 西兰花 100克
- 花生油 10克
- 火锅调料 适量
- 生抽 10克
- 芝士片 1片
步骤
1. 把金针菇洗净后，用刀切去根部。
2. 猪血提前用淡盐水浸泡半小时后洗净，用刀切成薄片。
3. 把香菇洗净后切去根部，用刀刻出十字花。
5. 梭子蟹提前处理干净后洗净，放入“臻米”升降火锅里煮熟，盛出备用，这样做出来的火锅汤色干净不会浑浊。
7. 大火继续翻炒至番茄块变软，汤汁变红的时候，锅中倒入适量的清水，大火煮沸后转小火慢慢炖煮10分钟左右关火。
9. 把臻米升降火锅的升降盘放入锅中。
10. 锅中倒入炖好的番茄汤底，加入芝士片。
11. 启动升降火锅的火锅模式，用5档煮开番茄汤底。
12. 煮沸的番茄汤底，加入香菇和金针菇，再放入西兰花和花蛤。
13. 放入墨鱼丸和牛肉丸，猪血和大白菜，再放入小油菜。
14. 最后放入蒸熟的梭子蟹。
15. 盖上锅盖用5档煮沸。
16. 看见所有的食材都煮熟后。
17. 启动升降模式，所有煮熟的食材就全在上面了，想吃啥吃啥，方便的很，吃完菜再煮块方便面，不要太完美哟。
18. 好吃到爆，嘻嘻，和老公把一大锅吃的干干净净。
19. 诱惑到你木有。
20. 成品一
小贴士
- 食材可以换成自己喜欢的蔬菜和海鲜，喜欢吃辣的，可以加点辣椒哟……
菜谱创建于:2019年08月21日 20:55
