牛奶饼干

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雪梨甘栗

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食材

  • 低筋粉 150g
  • 糖粉 40g
  • 黄油 25g
  • 淡奶油 50g
  • 鸡蛋 15g

步骤

牛奶饼干 ,将所有材料称量好备用;

1. 将所有材料称量好备用;

牛奶饼干 ,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>隔水溶化;

2. 黄油隔水溶化;

牛奶饼干 ,黄油中加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>拌匀;

3. 黄油中加入鸡蛋拌匀;

牛奶饼干 ,继续加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8197'>淡奶油</a>拌匀;

4. 继续加入淡奶油拌匀;

牛奶饼干 ,将低筋粉和糖粉拌匀过筛加入4中拌合成面团盖上保鲜膜松弛10分钟;

5. 将低筋粉和糖粉拌匀过筛加入4中拌合成面团盖上保鲜膜松弛10分钟;

牛奶饼干 ,将面团擀开成3mm的面片;

6. 将面团擀开成3mm的面片;

牛奶饼干 ,用刀切去四周不规则的边角,然后将面片分割成2cm宽的正方形摆入烤盘;

7. 用刀切去四周不规则的边角,然后将面片分割成2cm宽的正方形摆入烤盘;

牛奶饼干 ,烤箱预热180°,中层上下火,时间10分钟。

8. 烤箱预热180°,中层上下火,时间10分钟。

菜谱创建于:2012年11月22日 20:41

应季菜肴

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