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1. 将所有材料称量好备用;
2. 黄油隔水溶化;
3. 黄油中加入鸡蛋拌匀;
4. 继续加入淡奶油拌匀;
5. 将低筋粉和糖粉拌匀过筛加入4中拌合成面团盖上保鲜膜松弛10分钟;
6. 将面团擀开成3mm的面片;
7. 用刀切去四周不规则的边角,然后将面片分割成2cm宽的正方形摆入烤盘;
8. 烤箱预热180°,中层上下火,时间10分钟。