> 
 > 
烘焙

烘焙

烘焙的家常做法,共“1000”个烘焙相关菜谱
  1. 时下超级火爆的萌哒哒面包【面包超人挤挤面包】
    作者:加油小雯
    6801 484
    时下超级火爆的萌哒哒面包【面包超人挤挤面包】
    火了火了火了,挤挤面包真的是火了。在国外网站看到挤挤面包,火了一圈,又来席卷中国。前一阵看到咱新浪博客里有位小精灵做了小狮子挤挤面包,哎呀,更让我按耐不住了。这一大排挤挤面包,总感觉似曾相识,对的,这不就是当年我初遇烘焙时,做的一盘挤在一起的圆面包吗?!当初还因为都挤在一起不好看了而懊恼,现在把它画上鼻子眼睛,就变得萌萌哒,超级可爱哒。 挤挤面包看起来好似很简单,其实也不简单啦!第一次做挤挤面包的时候,分量没有拿捏好,整盘面包都爆头了,太搞笑了!第二次做,就认真了很多,精打细算的,总算做的满意了。 这款挤挤面包造型是面包超人的形象,因为可以偷懒不用捏耳朵,嘻嘻。配方是用了我书里的酸奶排包的方子,非常柔软非常好吃,面包带有酸酸的味道。嚯嚯嚯,以往都是说出自别人的书里,如今也可以说来自我自己的书了,哦嚯嚯嚯! 馅料我选择了咸口,玉米和火腿肠,为了搭配面包超人大胖脸上的俩火腿肠腮帮子和火腿肠鼻子头。喜欢甜口的,可以加豆沙馅什么的。也可以不夹馅,直接吃光溜溜的酸奶大胖脸。 哦,对了,火腿肠和面包一起烤的话,烤好后会像我的面包超人那样,腮帮子和鼻子分离,就有点儿不太像了。如果想要逼真一些,就待面包烤好后,用巧克力酱把鼻子腮帮子粘上就行咯。
  2. 蓝莓蛋挞
    作者:茹絮
    13921 1189
    蓝莓蛋挞
    酸酸甜甜,非常好吃
  3. 黑椒土豆小面包
    作者:恩猪
    4416 955
    黑椒土豆小面包
    😂😂先哭笑一下~~ 我这个土豆帮真的为了土豆绞尽脑汁了噢~ 虽然还是土豆面包,但不能因为同样是土豆面包就认为味道一样嘛~ 这个用的是自己做的广式腊肠,卫生安全多了~ 而且最主要的是我这二款面包都不需要出手膜! 省事简单多了!新手也能容易做出来呢! 至于发酵问题,我来着重说一下: 一:看状态,2倍大, 二:不会看状态,那么现在的天气比较热,看时间,40-45分钟基本可以的了。 三:如果上面二种情方法都不会,就一边看状态一边看时间,然后手指沾面粉戳孔,不塌陷不回缩即可以! 有时候怕发过头了,戳孔时发现不塌陷但会回弹一点点的话也可以了!做二发发到位就行! 还有就是剪刀剪包是在一发整形后做二发前剪的,剪十字就好。 鸡蛋一个用了20g和面剩下的留着擦面包表面
  4. 大虾披萨
    作者:一切随缘zzh
    3654 2171
    大虾披萨
    很久没做披萨了,今天做了一个12寸的大披萨,解馋了一下,用了十多只大虾。
  5. 不加一滴水的原味蛋糕
    作者:高兴KX
    6395 2090
    不加一滴水的原味蛋糕
    不加水的原味蛋糕用料简单,组织细腻,蓬松柔软,香甜可口~
  6. 黄油曲奇
    作者:茹絮
    22338 7522
    黄油曲奇
  7. 炸肉饼
    作者:曼食曼语
    9151 452
    炸肉饼
  8. 菠菜排包
    作者:茹絮
    4307 570
    菠菜排包
    菠菜汁融入面包中,不但去除菠菜的苦涩,做出来的面包不仅颜色好看又营养
  9. 葡萄干红糖软欧
    作者:阳光明媚99
    4957 2778
    葡萄干红糖软欧
    欧包里添加了红糖甜而不腻,加入了葡萄干和黑加仑,嚼起来口感更丰富。由于有了果料为了降低热量,主料里没有用油,只使用了最简单的材料,做出的成品超柔软,好好吃!
  10. 淡奶油餐包
    作者:牛麻麻A
    4657 645
    淡奶油餐包
    在基础配方上加入了淡奶油,面包格外柔软拉丝,保质期也相对较长
下一页

(1/100)

墨鱼干的做法
羊耳的做法
亲子派对的做法
午餐的做法

向你推荐

液种玫瑰棉花糖肉松吐司
液种玫瑰棉花糖肉松吐司
天然酵母榴莲奶酪软欧
天然酵母榴莲奶酪软欧
椰蓉酥
椰蓉酥
紫薯玫瑰花卷
紫薯玫瑰花卷
義大利肉醬簡易版/波隆那肉醬
義大利肉醬簡易版/波隆那肉醬
面包机版椰香年糕
面包机版椰香年糕