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烘焙

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烘焙的家常做法,共“1000”个烘焙相关菜谱
  1. 芝士爆浆鸡排
    作者:格蓝蓝
    3503 788
    芝士爆浆鸡排
    有一段时间真的是超级迷炸鸡,因为太懒,不想自己动手,吃遍了附近的各种炸鸡、鸡排,虽然美味,且不说高油高热量,炸鸡店的油也是让人堪忧,治愈了懒癌,来做一下大火的爆浆鸡排,据说是一款让人一旦吃了就戒不掉的美食。 这次用空气炸锅做的,全程没有用一滴油,谁说炸鸡是垃圾食品?炸鸡一样可以无油无烟吃的健康,关键是做出来一样很美味……
  2. 柠香鸡米花
    作者:多味小厨
    4757 1298
    柠香鸡米花
    这个小零食可是多味的最爱,没勤于下厨房之前,每次都要买些回家一边煲剧一边吃,可是外面卖的,多味总感觉不卫生,就说那个油,都不知道反复炸过多少次了~ 多味如此勤快,现在又下厨房成瘾,当然不能继续出去买着吃啦,于是今天我们就自制卫生鸡米花做起来吧~
  3. 熔岩乳酪吐司
    作者:茹絮
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    熔岩乳酪吐司
    外酥里嫩,奶香浓郁
  4. 垂涎欲滴的红豆小餐包(一次性发酵)
    作者:皓月天空3331
    3554 392
    垂涎欲滴的红豆小餐包(一次性发酵)
    红豆有补血、促进血液循环的效果,同时还能补充经期营养、舒缓经痛。红豆含有丰富的B族维生素与皂苷,不但能够减少脂肪囤积,还能排除体内多余水分,对于脸部浮肿或下半身水肿型肥胖有改善效果。红豆富含膳食纤维,有助于肠道蠕动,清除肠内废物,预防便秘。常吃红豆可净化血液、消除疲劳,对心脏病、肾脏病患者都有所助益。 自家烘焙求健康,红豆沙自制的,减油减糖的;面包皮无油,加入部分低粉,非常柔软。一次性发酵,快手便捷。 方中食材适合做10个小餐包,方便携带。
  5. 葡萄干司康
    作者:阳光明媚99
    8110 2555
    葡萄干司康
    司康是英式快速面包 ,传统的司康饼是以燕麦为主要材料塑成三角形,流传到现今面粉成了主要材料,而且像一般面食一样是以烤箱烘烤,形状也不再是一成不变的三角形,可以做成圆形、方形或是菱形等各式形状。司康可以做成甜的口味,也可以做成咸的口味,晚上和面冷藏发酵一晚,第二天烘烤非常节省时间,简单易做。司康除了可以做为早餐之外,也可以当成小点心,外出携带也很方便哦!
  6. 红薯小面包
    作者:多味小厨
    8708 1872
    红薯小面包
    话说馒头都是蒸的,今天多味就教大家做一个奶香红薯小馒头,只需平底锅就能炒出来,小小的特别可爱,而且超级好吃哦,一起来学吧~
  7. 卡士达泡芙
    作者:一块烘焙
    3486 705
    卡士达泡芙
    ▼ 小时候,迷上了妈妈的一支支口红。 红色的让我爱极了大人的世界。 ▼ 穿上小花裙,吃着可爱的冰淇淋。 那时候的我深懂得夏天的美丽。 ▼ 学生时代,青春期的心思是粉红色的。 谁给我写了封情书,谁在我课桌里放了早餐。 ▼ 我慢慢懂得 有人的爱是主动的,他会向你表白。 而有人的爱是被动的,只会藏在心里。 ▼ 有人说 奶油和蛋糕结婚了,便有了汉密哈顿奶油蛋糕。 而面包从此失恋了。 ▼ 于是它把对奶油的爱深深藏进了心底, 便有了泡芙。 ▼ 我遇到过主动的爱也有被动的爱。 茫茫人海,我找到了自己归属。 少女心却一直存在。 ▼ 心动的东西很多, 少女时代的裙子和口红。 老公的偶尔浪漫。 自己动手做的香醇泡芙!
  8. 平底锅披萨
    作者:美食计划
    3096 394
    平底锅披萨
    披萨其实是很简单的快餐食品,一张饼上面加各种自己喜欢的蔬菜、水果,芝士,除了繁琐一些 ,其实是没有什么难度的。所以一般的厨渣都可以做好的。有时候我在想,披萨的饼皮其实我们做馒头的面也是可以做的。家里有7-8岁的孩子,星期天在家一起做个披萨、蛋糕什么的,既锻炼了孩子的动手能力,也吃到了自己的亲手做的美食,也是一种享受。完全不用去外面买的吃,又贵还存在卫生隐患,真不如自己做的好吃又健康,吃的还放心。
  9. 酸奶舒芙蕾蛋糕
    作者:茹絮
    5765 932
    酸奶舒芙蕾蛋糕
    所以今天就教大家用平底锅做蛋糕,它就是火遍大街小巷的舒芙蕾蛋糕,只用一个平底锅就能完成,口感超细腻,好吃不上火,比蛋糕还好吃,香甜松软,十分钟上桌,最主要的是不加一滴油,就连减肥人士也可以吃,当早餐或者下午茶都是非常美味的。
  10. 零失败~奶油泡芙 外酥内软吃出幸福甜蜜
    作者:枭笑h
    3385 723
    零失败~奶油泡芙 外酥内软吃出幸福甜蜜
    首次尝试,感觉还不错哈!蓬松的面皮中裹着奶油,甜蜜感爆棚。 泡芙是基础而简单的一种烘焙点心,不需要技术含量,认真仔细的操每一步,真的是零失败呦~
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