玉米渣粥
玉米一直都被誉为长寿食品， 含有丰富的蛋 白质、 脂肪、 维生素、 微量元素、 纤维素等。玉米可以降压降脂、防癌抗癌、减肥、提高记忆力、防衰老。
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食材
- 玉米渣 200克
- 鸡蛋 2个
- 葱叶 少许
- 油 少许
- 花椒粉 少许
- 盐 1克
步骤
1. 鲜玉米用擦板擦成渣
2. 取200克备用，其余的可以分小袋冷冻保存，随吃随取
3. 葱叶切碎
5. 搅拌均匀，成稀糊状
6. 油锅烧热，放入葱碎爆香
7. 倒入清水
8. 放入花椒粉
9. 水开后放入玉米糊
10. 中火加热，期间经常搅动，以免煳锅底
11. 煮约10分钟左右，放盐
12. 继续煮至浓稠（大约一共煮15分钟），即可熄火
13. 盛入碗中，喝粥吧
小贴士
- 1、夏天的玉米嫩玉米浆多，特别适合做这款粥
- 2、一次可以多擦一些玉米渣，分小袋冷冻保存，随吃随取
菜谱创建于:2020年02月29日 16:36
