自制蔓越莓冰酸奶（内附酸奶做法）
酸奶是很多人群非常喜爱的一种食品，都知道酸奶是由纯牛奶发酵而成，除了保留鲜牛奶的营养价值以外，在发酵过程中还产生了人体营养所需的多种维生素，酸奶经过发酵以后比牛奶的口味更好、营养更丰富，而且容易消化和吸收，概括而言酸奶中除含有糖类、蛋白质、脂肪酸等营养成分以外，还含有钙、维生素A和维生素B2，在发酵过程中，乳酸菌还可产生人体营养所需的多种B族维生素
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食材
- 美国蔓越莓果 20颗
- 蔓越莓汁 25克
- 纯牛奶 240克
- 白糖 5克
- 乳酸菌粉 0.5克
- 蜂蜜 1勺
- 混合水果麦片 1包
步骤
1. 首先备齐所有的食材，水果麦片忘记拍照了。
2. 把蔓越莓果清洗后，放入冰格里，加入纯净水，放入冰箱冷冻。
3. 剩下的蔓越莓果洗净，加入蜂蜜碾成泥，把冷冻好的冰块取出脱模，水果麦片取出备用。
4. 把酸奶冰清新干净后，用热水冲烫杯身和杯盖，然后控干水分，过程中不能见油。
5. 把纯牛奶先倒入酸奶杯里。
6. 先加入乳酸菌粉。
7. 再放入白糖，喜欢吃甜的可以多放一些。
8. 用无油的搅拌棍，慢慢把乳酸菌粉和白糖搅拌融化。
9. 盖上盖子，启动电源开始制作酸奶，杯子有微酸（默认是8小时）标准（默认时间是10小时）酸（默认时间是12小时）三种口味，可以随个人口味来选择，我选择了标准口味。
10. 时间到，做好的酸奶香气浓郁，超拉丝哟。
11. 喜欢的杯子里，底下先铺上碾好的蔓越莓泥。
12. 再倒入少许做好的酸奶。
13. 上面再铺上冻好的蔓越莓冰块。
14. 再倒入适量的酸奶。
15. 这个时候倒入蔓越莓汁。
16. 上面撒上混合水果麦片，用薄荷叶点缀即可。
17. 自制酸奶营养丰富又好喝，可以随意搭配自己喜欢的水果食材。
18. 每天一杯，清肠排毒又低脂，我要开动了。
小贴士
- 酸奶发酵的时间，可以随自己口味来选择，酸奶杯在清洗过程中一定不能见油哟……
