酒酿圆子
这几天对自己好点，家里有酒酿、有糯米粉、还有之前买的红糖，要啥有啥，于是马上动手搓几个圆子，一碗美美的养身汤好了
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食材
- 酒酿 200g
- 圆子 150g
- 红糖 适量
- 鸡蛋 1个
步骤
1. 圆子搓好（糯米粉加温水和团，取适搓圆）
2. 筛去多余的粉
3. 准备好酒酿
4. 来张合影
5. 坐水
6. 烧开
7. 下圆子
8. 推几下
9. 烧开，加酒酿
10. 准备红糖
11. 加糖烧开
12. 准备一个蛋，加盐
13. 料酒
14. 打散
15. 淋入圆子中拌匀
16. 用铲推着拌
17. 出锅装碗，圆子糯糯的
18. 汤色不错吧
19. 再来张
小贴士
- 1.圆子搓好入开水锅煮浮起来，加酒酿煮开，加糖拌匀，淋蛋花拌匀即可
菜谱创建于:2020年05月15日 23:30
