芝士火腿三明治
意大利传统三明治—Panini(帕尼尼)。入口感觉外皮酥脆，烘烤过的微焦外皮与松软的面包恰到好处的融合在一起，浓郁可口的芝士及金枪鱼让人回味无穷。唇齿间充盈回味着的芝士的味道，实在是一道叫人难以忘却的意式美味! 芝士又称“奶黄金”，除含有优质蛋白质外，还富含各种维生素、矿物质等。具有补钙、增强免疫力、促进胃肠蠕动、预防心血管疾病、保护牙齿等功效。
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食材
- 全麦帕尼尼面包胚 1个
- 芝士片 2片
- 火腿片 6片
- 鸡蛋 2个
- 酸黄瓜 1根
- 西红柿 1个
- 盐 2克
- 黑胡椒碎 适量
- 橄榄油 5克
步骤
1. 一道让人唇齿留香的
2. 将帕尼尼面包胚中间切开，蔬菜切好待用。
3. 鸡蛋打入碗中，加入盐、黑胡椒碎。
4. 将鸡蛋搅打均匀。
5. 锅中倒入橄榄油，加热至五成热。
6. 锅中打入鸡蛋。
7. 翻炒均匀，翻炒均匀。
8. 锅中倒入油，煎至火腿片。
9. 火腿片煎焦黄翻面，继续煎制。
10. 双面煎锅中放入火腿片。
11. 再加入炒好的鸡蛋。
12. 放上一层芝士片。
13. 加上几片西红柿片。
14. 再加上一层酸黄瓜片。
15. 放上一个面包胚，盖盖儿翻面。
16. 再加上一片面包胚，盖盖儿，小火两面分别煎2分钟。即可出锅了。
17. 意大利传统芝士火腿三明治就上桌了！
18. 一道让人难以忘却的意式美食。
小贴士
- 帕尼尼的面包胚网上有卖的，友友们可以购买，和普通切片不一样。双面煎锅是很 mini的一种锅，有带棱的适合做帕尼尼。
- 全程小火煎制食材。
菜谱创建于:2020年07月20日 14:41
