培根意大利面
培根意大利面，百吃不厌，这种做法非常传统经典，记得给家人试一试看～
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食材
- 意大利面 一把
- 培根 2片
- 大蒜 2片
- 海盐 适量
- 橄榄油 适量
- 蛋黄 2个
- 帕玛森奶酪 适量
步骤
1. 准备意面适量
2. 准备培根适量
4. 放入意面煮13分钟左右，每个牌子不一样，仅供参考
5. 准备适量的帕玛森奶酪
6. 准备2个蛋黄
7. 加入芝士
8. 搅拌均匀
9. 锅里放橄榄油爆香大蒜片
10. 放入培根煸香
11. 加入意面
12. 加入一勺煮面的水
13. 关火，加入蛋黄液，👏👏👏千万不要开火，要不然就成炒鸡蛋了，那就彻底失败了
14. 彻底乳化后，开最小火收干即可
15. 简单美味，味道超赞
16. 最后装饰，再撒少许帕玛森奶酪丝
菜谱创建于:2020年11月22日 22:15
