胡萝卜炒杏鲍菇

胡萝卜炒杏鲍菇

美食不一定要大鱼大肉,简单又快手的家常菜也能带来味蕾的满足。 胡萝卜跟杏鲍菇简单一炒真是太香啦,配着米饭太下饭了。

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食材

  • 杏鲍菇 155克
  • 胡萝卜 125克
  • 洋葱 少许
  • 五花肉 45克
  • 干辣椒 1个
  • 食盐 2克
  • 酱油 1勺
  • 太太乐鲍汁蚝油 半勺

步骤

胡萝卜炒杏鲍菇,先把需要的食材提前准备好。

1. 先把需要的食材提前准备好。

胡萝卜炒杏鲍菇,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>洗净控干水分,切薄片备用。

2. 五花肉洗净控干水分,切薄片备用。

胡萝卜炒杏鲍菇,准备一个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 238'>杏鲍菇</a>洗净控干水分,斜着切薄片。

3. 准备一个杏鲍菇洗净控干水分,斜着切薄片。

胡萝卜炒杏鲍菇,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>去皮洗净切薄片。

4. 胡萝卜去皮洗净切薄片。

胡萝卜炒杏鲍菇,平底锅倒入少许食用油烧热后放入五花肉片,小火煎至表面略微透明。

5. 平底锅倒入少许食用油烧热后放入五花肉片,小火煎至表面略微透明。

胡萝卜炒杏鲍菇,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>炒香。

6. 放入干辣椒洋葱炒香。

胡萝卜炒杏鲍菇,放入杏鲍菇、胡萝卜翻炒均匀。

7. 放入杏鲍菇、胡萝卜翻炒均匀。

胡萝卜炒杏鲍菇,炒至杏鲍菇跟胡萝卜稍微断生后加少许食盐调味。

8. 炒至杏鲍菇跟胡萝卜稍微断生后加少许食盐调味。

胡萝卜炒杏鲍菇,加一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>调味。

9. 加一勺酱油调味。

胡萝卜炒杏鲍菇,半勺太太乐鲍汁蚝油提鲜。

10. 半勺太太乐鲍汁蚝油提鲜。

胡萝卜炒杏鲍菇,大火快速翻炒均匀关火。

11. 大火快速翻炒均匀关火。

胡萝卜炒杏鲍菇,装盘食用。

12. 装盘食用。

胡萝卜炒杏鲍菇,配着米饭真的超级香哦。

13. 配着米饭真的超级香哦。

胡萝卜炒杏鲍菇,成品。

14. 成品。

胡萝卜炒杏鲍菇,成品。

15. 成品。

小贴士

  1. 1、放点五花肉煎出多余油脂,炒出的杏鲍菇超级香哦。
  2. 2、大火快速翻炒哦。
  3. 3、胡萝卜跟杏鲍菇不要切的太厚哦,也可以提前用开水把胡萝卜跟杏鲍菇焯一下水,方便炒熟。
菜谱创建于:2021年01月26日 13:21

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