柠香鸡翅
入口先是柠檬🍋的清香、鸡翅咸酸开胃、味道诱人、一次是吃不够哒。
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食材
- 鸡翅中 6个
- 柠檬 半个
- 生姜 4片
- 料酒 2汤匙
- 白酒 1汤匙
- 生抽 1汤匙
- 蚝油 1小勺
- 老抽 1小勺
- 蜂蜜 10g
- 盐 半小勺
步骤
1. 主料：翅中、柠檬
2. 鸡翅冷水泡洗干净，两面划两刀。
4. 捞出鸡翅温水洗干净表面浮沫，控水。
5. 柠檬用盐搓洗清水冲干净，取半个切片，去籽。
6. 锅中放入适量油，放入姜片和翅中。
7. 中小火煎至鸡翅两面微黄。
8. 加料酒，白酒去腥增香。
11. 加一小碗开水，文火煮开。
12. 加盐调味，中小火焖2分钟。
13. 放入柠檬片，翻炒均匀，文火焖煮5分钟。
14. 汤汁收浓即可，味道非常诱人。
菜谱创建于:2021年05月17日 10:25
