青葱炒肉丝
，青葱含有大量的大蒜素，有良好的抗菌抗病毒的功效，预防老年痴呆，并且青春也含有维生素c，可以增强大脑的功能防止老年痴呆。
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食材
- 青葱 100克
- 瘦肉 200克
- 大蒜 适量
- 红椒 2个
- 食用油 适量
- 生粉 适量
- 料酒 适量
- 食盐 适量
- 生抽 适量
- 味精胡椒粉 适量
- 生姜 适量
步骤
1. 备好食材
3. 小葱洗净切段，红椒洗净切丝
5. 起锅烧油，放入浆好的肉丝，炒变色，捞出
6. 就油锅放入生姜大蒜
7. 放入红椒，炒入味
8. 放入胡椒
9. 放入小葱段炒匀
10. 倒入瘦肉，放入味精，炒均匀。
11. 起锅装盘
12. 成品一
13. 成品二
小贴士
- 炒瘦肉时要注意火候，肉老了就不好吃了！
菜谱创建于:2021年09月26日 21:08
