一个北方婆婆的吃法
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1. 烧火,将肉糜直接放入锅中,依次加入姜末,老抽,生抽,料酒,盐搅拌均匀,等肉糜变色后,关火,继续加入香油,蚝油,白糖,继续搅拌均匀.
2. 将韭菜切碎备用
3. 将切好的韭菜与肉糜搅拌均匀,打入一个鸡蛋,再放适量盐,搅拌均匀
4. 包成漂亮的混沌即可
5. 我也做了青菜馅的,青菜也是一样的步骤
6. 一样包成元宝混沌即可