自制腊肉教程

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老李的菜

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食材

  • 五花肉 1条
  • 盐 适量
  • 白糖 适量
  • 茶叶 适量
  • 香叶 适量
  • 八角 适量
  • 桂皮 适量
  • 山奈 适量

步骤

自制腊肉教程,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>改刀

1. 五花肉改刀

自制腊肉教程,炒盐

2. 炒盐

自制腊肉教程,腌制五花肉

3. 腌制五花肉

自制腊肉教程,腌制好了之后抖掉多余的盐

4. 腌制好了之后抖掉多余的盐

自制腊肉教程,挂起来风干

5. 挂起来风干

自制腊肉教程,放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 912'>茶叶</a>。

6. 放茶叶。

自制腊肉教程,放糖

7. 放糖

自制腊肉教程,把风干好的肉放在锅中。

8. 把风干好的肉放在锅中。

自制腊肉教程,密封好之后熏制

9. 密封好之后熏制

自制腊肉教程,熏好之后拿出来

10. 熏好之后拿出来

自制腊肉教程,放火上把皮烧一烧

11. 放火上把皮烧一烧

自制腊肉教程,放锅里煮熟。

12. 放锅里煮熟。

自制腊肉教程,改刀

13. 改刀

自制腊肉教程,制作完成即可食用

14. 制作完成即可食用

菜谱创建于:2021年12月28日 22:09
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