虾枣汤

虾枣汤

陳小姐最怕取名字

陳小姐最怕取名字

+关注

1 菜谱

1 粉丝

0 关注

APP中收藏菜谱

食材

虾仁 250克
肥膘肉 40克
荸荠 50克
鸡蛋清 15克
盐 5克
味精 1克
胡椒 1克
香菜 5克
植物油 50克

步骤

虾枣汤,虾肉洗净，剔除沙线，吸干水分，剁成泥；

1. 虾肉洗净，剔除沙线，吸干水分，剁成泥；

虾枣汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 941'>肥膘肉</a>切米粒，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 35'>荸荠</a>打碎切米，挤干水分；

2. 肥膘肉切米粒，荸荠打碎切米，挤干水分；

虾枣汤,三料和在一起，加蛋清、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a>、精盐顺一个方向搅成浆；

3. 三料和在一起，加蛋清、味精、精盐顺一个方向搅成浆；

虾枣汤,锅置中火，入油烧四成热时将虾胶用手指挤出丸子，下油锅炸至浮起成虾枣，沥干油；

4. 锅置中火，入油烧四成热时将虾胶用手指挤出丸子，下油锅炸至浮起成虾枣，沥干油；

虾枣汤,锅洗净置旺火上，入高汤250毫升烧沸，下虾枣，去浮油，加精盐、味精、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 724'>胡椒</a>粉、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>即成。

5. 锅洗净置旺火上，入高汤250毫升烧沸，下虾枣，去浮油，加精盐、味精、胡椒粉、香菜即成。

菜谱创建于:2012年04月07日 15:35

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶

茄汁焖大虾

茄汁焖大虾

清爽丸子汤

清爽丸子汤

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机