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1. 洋葱洗干净切块
2. 鸡蛋打散
3. 蒜拍碎
4. 锅加油烧热,倒了鸡蛋煎
5. 煎至略金黃在弄散盛出待用
6. 锅加油烧热,放蒜炒香
7. 在放洋葱炒
8. 炒至差不多,在放鸡蛋
9. 加入盐和蚝油
10. 炒熟即可关火
11. 盛盘