十味 紫洋葱炒鸡蛋
这是我非常喜欢吃的一道菜之一。
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食材
- 紫洋葱 1个
- 鸡蛋 2个
- 盐 1小勺
- 鸡精 少许
- 水 适量
- 生抽 少许
- 蒜 2瓣
- 油 少许
- 蒜 2瓣
步骤
1. 紫洋葱。
2. 紫洋葱切圈，我喜欢吃脆一点的口感，所以我切大一些，亲们可以切再细点。
3. 鸡蛋打散备用。
4. 蒜切片。
5. 大火，炒锅倒油。
6. 油热后，倒入鸡蛋液。
7. 鸡蛋煎好后划散盛出。
8. 另起油锅，放入蒜片炒香。
9. 放入洋葱圈。
10. 加点水。翻炒煮一下。
11. 加点点盐。
12. 加点鸡精。
13. 再加点点生抽。
14. 煮1分钟。
15. 加入鸡蛋。
16. 翻炒一会儿，就完成了。
17. 成品图。
菜谱创建于:2018年10月23日 09:06
