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1. 锅内热油,倒入南瓜碎翻炒一下,加一点盐调味。
2. 米饭捏散,倒入锅内与南瓜炒匀。
3. 小黄瓜切成三角形长条,用紫菜片包起。
4. 取一片紫菜,把南瓜饭铺上去,用勺子摊匀。
5. 中间摆上黄瓜条,用竹帘卷起紫菜卷,刀身沾点寿司醋,把紫菜卷横切成块,摆盘。