蒜香培根意大利面

蒜香培根意大利面

最基础最简单的调味,做出最直接最保险的好味道——好的橄榄油是煮意大利面必不可少的材料。

KK琦

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食材

  • 意大利面
  • 培根
  • 青瓜
  • 蒜蓉
  • 黑胡椒
  • 罗勒
  • 橄榄油

步骤

蒜香培根意大利面,开水里放一小勺盐,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 533'>意大利面</a>煮熟,备用。

1. 开水里放一小勺盐,把意大利面煮熟,备用。

蒜香培根意大利面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 443'>培根</a>切小块,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3581'>青瓜</a>切小粒,蒜头切细。

2. 培根切小块,青瓜切小粒,蒜头切细。

蒜香培根意大利面,培根倒入锅内小火煎香出油。

3. 培根倒入锅内小火煎香出油。

蒜香培根意大利面,倒入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 851'>橄榄油</a>,烧热。

4. 倒入适量橄榄油,烧热。

蒜香培根意大利面,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6559'>蒜蓉</a>,翻炒至闻到蒜香。

5. 倒入蒜蓉,翻炒至闻到蒜香。

蒜香培根意大利面,倒入青瓜,翻炒一下。

6. 倒入青瓜,翻炒一下。

蒜香培根意大利面,用漏勺把意大利面捞进锅内,小火翻拌均匀。磨入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134333'>黑胡椒</a>,加一小撮<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3001'>罗勒</a>,放一小勺盐调味。

7. 用漏勺把意大利面捞进锅内,小火翻拌均匀。磨入黑胡椒,加一小撮罗勒,放一小勺盐调味。

蒜香培根意大利面,加一勺煮面的汤水,补一勺橄榄油,拌匀,起锅装盘。

8. 加一勺煮面的汤水,补一勺橄榄油,拌匀,起锅装盘。

小贴士

  1. 盐和黑胡椒的量均可随个人口味随意调整。
  2. 罗勒不建议放太多,会使整体味道跑偏。
菜谱创建于:2016年01月18日 16:10

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