蒜香培根意大利面

蒜香培根意大利面

最基础最简单的调味，做出最直接最保险的好味道——好的橄榄油是煮意大利面必不可少的材料。

KK琦

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食材

意大利面
培根
青瓜
蒜蓉
黑胡椒
罗勒
橄榄油

步骤

蒜香培根意大利面,开水里放一小勺盐，把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 533'>意大利面</a>煮熟，备用。

1. 开水里放一小勺盐，把意大利面煮熟，备用。

蒜香培根意大利面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 443'>培根</a>切小块，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3581'>青瓜</a>切小粒，蒜头切细。

2. 培根切小块，青瓜切小粒，蒜头切细。

蒜香培根意大利面,培根倒入锅内小火煎香出油。

3. 培根倒入锅内小火煎香出油。

蒜香培根意大利面,倒入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 851'>橄榄油</a>，烧热。

4. 倒入适量橄榄油，烧热。

蒜香培根意大利面,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6559'>蒜蓉</a>，翻炒至闻到蒜香。

5. 倒入蒜蓉，翻炒至闻到蒜香。

蒜香培根意大利面,倒入青瓜，翻炒一下。

6. 倒入青瓜，翻炒一下。

蒜香培根意大利面,用漏勺把意大利面捞进锅内，小火翻拌均匀。磨入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134333'>黑胡椒</a>，加一小撮<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3001'>罗勒</a>，放一小勺盐调味。

7. 用漏勺把意大利面捞进锅内，小火翻拌均匀。磨入黑胡椒，加一小撮罗勒，放一小勺盐调味。

蒜香培根意大利面,加一勺煮面的汤水，补一勺橄榄油，拌匀，起锅装盘。

8. 加一勺煮面的汤水，补一勺橄榄油，拌匀，起锅装盘。

小贴士

盐和黑胡椒的量均可随个人口味随意调整。
罗勒不建议放太多，会使整体味道跑偏。

菜谱创建于:2016年01月18日 16:10

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