韩式拌杂菜

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食材

  • 红薯粉丝 100克
  • 木耳
  • 香菇
  • 胡萝卜
  • 鸡蛋
  • 生菜
  • 洋葱
  • 葱
  • 芝麻
  • 油
  • 盐
  • 生抽
  • 糖
  • 醋
  • 芝麻油
  • 辣椒油

步骤

韩式拌杂菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 233'>木耳</a>提前泡发，洗干净后和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>一起切成丝；

1. 木耳提前泡发，洗干净后和香菇一起切成丝；

韩式拌杂菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>加少许盐搅散后，倒入平底锅摊成蛋皮，和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a></a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 121'>生菜</a>一起全部切丝；

2. 鸡蛋加少许盐搅散后，倒入平底锅摊成蛋皮，和洋葱、胡萝卜、生菜一起全部切丝；

韩式拌杂菜,红薯粉提前用温水泡软；

3. 红薯粉提前用温水泡软；

韩式拌杂菜,锅内放油烧热、放入胡萝卜丝、洋葱丝、木耳丝和香菇丝一起炒熟，放适量盐调味，盛出来放凉；

4. 锅内放油烧热、放入胡萝卜丝、洋葱丝、木耳丝和香菇丝一起炒熟，放适量盐调味，盛出来放凉；

韩式拌杂菜,泡好的红薯粉丝放入锅中煮熟，捞出来过凉水再沥干；

5. 泡好的红薯粉丝放入锅中煮熟，捞出来过凉水再沥干；

韩式拌杂菜,沥干的红薯粉丝倒入大盆中，加入少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 666'>芝麻</a>油和盐将粉丝拨散，以免粘连；

6. 沥干的红薯粉丝倒入大盆中，加入少许芝麻油和盐将粉丝拨散，以免粘连；

韩式拌杂菜,加入生菜丝和炒熟的胡萝卜丝等；

7. 加入生菜丝和炒熟的胡萝卜丝等；

韩式拌杂菜,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>、醋、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3738'>芝麻油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 852'>辣椒油</a>和炒熟的芝麻一起拌匀即可。

8. 放入生抽、糖、醋、芝麻油、辣椒油和炒熟的芝麻一起拌匀即可。

菜谱创建于:2013年04月16日 20:43
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