鱿鱼炒年糕
说起来它也是一道韩式料理，甜辣口味，却让平淡的年糕与鲜味十足的鱿鱼，紧紧抱住，每一口都是好滋味
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食材
- 鱿鱼 200g
- 年糕 80g
- 大葱 40g
- 青红椒 10g
- 韭菜 10g
- 白菜 100克
- 韩式拌饭酱 2大勺
- 白芝麻 少许
步骤
1. 大葱
2. 宁波年糕
3. 鱿鱼
4. 白菜
5. 青红椒与韭菜
6. 鱿鱼洗净去掉内脏与眼睛，嘴巴
7. 用热水烫一下
8. 捞出鱿鱼冲凉切块
9. 大葱切丝
10. 白菜切丝
11. 白菜入锅
12. 大火快炒至断生
13. 切些青红辣椒块
14. 大葱爆香
15. 加入鱿鱼卷
16. 加入拌饭酱
17. 煮至鱿鱼入味
18. 加入白菜，翻炒均匀
19. 加入青红辣椒及白芝麻拌匀即可
20. 香与辣美味佳肴上桌了
小贴士
- 白菜易长水，分锅炒至断生再结合鱿鱼，含水量易控制，味道也完整，不会被稀释。
菜谱创建于:2021年01月03日 10:59
