韩式拌饭

韩式拌饭

以前看韩剧时总是对着屏幕里的各种美食流哈喇子,尤其是他们的拌饭,为啥看人家吃啥都那么香呢?!最近学了一个韩式拌饭酱的做法,今天搞点自己喜欢的配菜拌个饭,看看味道究竟如何!

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食材

  • 面饭 1碗
  • 胡萝卜 半根
  • 鸡蛋 1个
  • 香菇 8朵
  • 香油 1勺
  • 雪碧 2勺
  • 白糖 适量
  • 豆芽 1把
  • 青菜 1颗
  • 韩式辣酱 2勺

步骤

韩式拌饭,白芝麻用清水浸泡一下清洗干净空干水分,直接倒入锅中小火慢慢炒熟备用。

1. 白芝麻用清水浸泡一下清洗干净空干水分,直接倒入锅中小火慢慢炒熟备用。

韩式拌饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>洗净切片,锅中倒少许油炒熟。

2. 香菇洗净切片,锅中倒少许油炒熟。

韩式拌饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 120'>豆芽</a>清洗干净,加油炒熟。

3. 豆芽清洗干净,加油炒熟。

韩式拌饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切丝,加油炒熟。

4. 胡萝卜切丝,加油炒熟。

韩式拌饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3517'>青菜</a>清洗干净炒熟。

5. 青菜清洗干净炒熟。

韩式拌饭,煎一个荷包蛋,口感按自己喜好来。

6. 煎一个荷包蛋,口感按自己喜好来。

韩式拌饭,准备一碗米饭放入盆中。

7. 准备一碗米饭放入盆中。

韩式拌饭,将炒好的配菜均匀的摆在米饭上。

8. 将炒好的配菜均匀的摆在米饭上。

韩式拌饭,调一下料汁:<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8426'>韩式辣酱</a>2勺,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10115'>雪碧</a>2勺,熟芝麻2勺,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>1勺,生抽一勺,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>根据自己口感来,我加了半勺,将料汁搅拌均匀。

9. 调一下料汁:韩式辣酱2勺,雪碧2勺,熟芝麻2勺,香油1勺,生抽一勺,白糖根据自己口感来,我加了半勺,将料汁搅拌均匀。

韩式拌饭,将料汁淋在准备好的饭菜上,搅拌一下即可食用。

10. 将料汁淋在准备好的饭菜上,搅拌一下即可食用。

小贴士

  1. 这个料汁的味道还是很不错的,拌饭的配菜可以根据自己的喜好任意更改,喜欢就好!
菜谱创建于:2021年07月02日 23:43

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