好好ci牌 土豆烧牛肉

好好ci牌 土豆烧牛肉

牛里脊 被我烧肉了 爸爸有点心疼它 想着爆炒它

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食材

  • 牛肉 适量
  • 土豆 大概和牛肉是一比一点五
  • 辣椒 一根
  • 蒜 3瓣
  • 姜 适量
  • 八角 一颗
  • 干辣椒 两根
  • 花椒 4颗
  • 花椒面 适量
  • 胡椒面 适量
  • 辣椒面 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 盐 适量

步骤

好好ci牌 土豆烧牛肉,调料一～

1. 调料一～

好好ci牌 土豆烧牛肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 216'>牛肉</a>解冻，用热水烫过，因为它是牛里脊，所以我没有用高压锅压。有点硬的牛油的话，建议压一压～ 然后切成小块 别太大啦 不好入味 用<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62'>辣椒</a>面 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>面 胡椒粉 把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 216'>牛肉</a>码了 30min

2. 牛肉解冻，用热水烫过，因为它是牛里脊，所以我没有用高压锅压。有点硬的牛油的话，建议压一压～ 然后切成小块 别太大啦 不好入味 用料酒 辣椒面 花椒面 胡椒粉 把牛肉码了 30min

好好ci牌 土豆烧牛肉,由于我忘记 晚上要上补课班 所以时间很赶 没有来得及拍照 文字叙述 相信大家都很聪明啦 热油 放花椒 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a> 蒜 再放 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a> 放牛肉 再放 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a> 煎的有点微微发黄 再放尖椒 少许

3. 由于我忘记 晚上要上补课班 所以时间很赶 没有来得及拍照 文字叙述 相信大家都很聪明啦 热油 放花椒 姜 蒜 再放 干辣椒 放牛肉 再放 八角 煎的有点微微发黄 再放尖椒 少许

好好ci牌 土豆烧牛肉,加水 加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a> 放盐 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a> 烧着 水开之后 可以转至小火 盖上锅盖焖一焖 中间由于肉有点硬 水干之后 又加了一次水 就转至小火啦

4. 加水 加土豆 放盐 生抽 烧着 水开之后 可以转至小火 盖上锅盖焖一焖 中间由于肉有点硬 水干之后 又加了一次水 就转至小火啦

好好ci牌 土豆烧牛肉,装盘 放点葱花 为了好看

5. 装盘 放点葱花 为了好看

好好ci牌 土豆烧牛肉,晚安 我是一个少女啦 没有结婚 没有对象 没有先生 业余爱好做饭 业余正式7年左右啦 不过这张的确有点装嫩 即将下架大学狗

6. 晚安 我是一个少女啦 没有结婚 没有对象 没有先生 业余爱好做饭 业余正式7年左右啦 不过这张的确有点装嫩 即将下架大学狗

菜谱创建于:2016年04月07日 00:31
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