洋葱圈煎蛋饼-可以和宝贝抢着吃的美食
洋葱圈洋葱圈，最近看到圆圆的食材就很兴奋哈！ 蛋香浓郁，混合彩蔬和小火腿丁，煎后的洋葱圈清甜不呛，很适合挑食不喜欢吃菜的小朋友...... 如果大人吃，煎的时候还可以撒点黑胡椒，其实不撒也已很美味，是一款可以和宝贝抢着吃的美食
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食材
- 鸡蛋 2个（小的土鸡蛋）
- 洋葱 1个（取中间切成6-7个圈圈）
- 玉米淀粉 一汤匙
- 胡萝卜 一小节（1/5根）
- 玉米粒 两汤匙
- 火腿丁 适量
- 青椒 1/4个
- 橄榄油、盐、胡椒粉 少许
步骤
3. 中火2-3分钟，盛出备用
4. 将3种的食材倒入玉米淀粉中
5. 倒入鸡蛋液
6. 加入少许盐和黑胡椒（可选）
7. 充分搅拌均匀（玉米淀粉不结块）
8. 热锅，倒入少许橄榄油，放入洋葱圈
9. 用勺子将鸡蛋液舀入洋葱圈内，注意不要放太满，齐平或九分满即可，煎的过程中鸡蛋液会稍稍膨胀，太满溢出影响最终成品颜值哈。
10. 盖上盖子，小火煎至鸡蛋液表面凝固即可（5分钟左右，注意观察，不要煎过头）
11. 盛出装盘
12. 洋葱圈的另一面，煎得程度刚刚好
13. 美味、高颜值、操作简单
小贴士
- 1、有几个妈妈问小宝宝可以吃洋葱吗？在这边做统一解答：
- 洋葱烹熟后没有辣味，还有淡淡的甜味，差不多从第7-8个月，就可以烹熟弄碎了给宝宝拌在粥或其他辅食里面吃，营养价值很丰富！ 刚开始少量添加，留意洋葱是否能被宝贝接受。如果正常，就可以开始增加洋葱的量。当然如果担心宝宝的肠胃比较敏感，可以等大一些再添加洋葱。但洋葱绝对不是禁忌食品哈，世界各地的小朋友从很小就开始吃洋葱。
- 2、有疑问可联系微信：xuhanlu321
菜谱创建于:2016年07月19日 16:52
