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1. 牛奶倒入鸡蛋,打散搅拌
2. 吐司切去四边稍硬部分
3. 随意加入芝士片,火腿或者培根。建议肉类还是先过一下锅,要不不太熟
4. 把加入芝士火腿的完整三明治放入蛋碗里,让吐司表面裹上一层蛋液
5. 电饼档(平底锅)加橄榄油,煎至金黄则翻面。两面都呈金黄色即可
6. 剩下的蛋液倒入锅内随意翻炒一下即可出锅摆盘,愿意撒黑胡椒就撒些。完工