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宿舍

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宿舍的家常做法,共“1000”个宿舍相关菜谱
  1. 日式棉花蛋糕
    作者:松鼠鱼77
    6772 1322
    日式棉花蛋糕
    棉花蛋糕,光听名字就知道这款蛋糕有多么绵密柔软。烫面程序加水浴法烤制的蛋糕比戚风柔软,比海绵轻盈。似云朵般轻柔,又有点柔中带点韧,总之是一款超受欢迎的蛋糕。做好的蛋糕夹上果酱或者奶油,或者什么都不加也是非常好吃的。此款蛋糕不是很甜,喜欢甜的亲糖加量。
  2. 雪媚娘
    作者:薄灰
    8840 7516
    雪媚娘
    雪媚娘和班戟有点类似,但是我觉得口感要更好。因为雪媚娘的皮更Q弹,咬在嘴里奶味也很浓郁。咬开Q滑的冰皮,里面是甜香的奶油,裹着酸酸甜甜的水果。没有烤箱又想吃甜点,那么非它莫属。 我这里的做法,黄油是后来揉入的,而不是在一开始就将黄油和面糊拌匀上锅蒸,虽然多花5分钟来将黄油揉匀,但是因此得到的Q弹口感是绝对对得起这5分钟的。刚开始感觉黄油不是那么好吸收,坚持个几分钟就好了,揉好的面团特别喜人,光滑的像剥了壳的鸡蛋似得,直接揪一块尝尝都觉得蛮好吃的哈。
  3. 香葱干煸虾
    作者:火镀红叶
    9891 1865
    香葱干煸虾
    香葱爆虾是道非常美味的菜,做法不复杂,因为是干煎,所以下的油较多,但是没关系,用的是有机茶油,不含胆固醇,吃多了才有益呀。 这个菜用的葱也特别多,葱是中式菜中常见提香食材,可以抗菌、抗病毒,健脾开胃,增进食欲。
  4. 健脾祛湿的淮山薏米猪骨汤
    作者:味谷的厨房
    5731 4095
    健脾祛湿的淮山薏米猪骨汤
    因为回南天时,湿气会很重,因此,湿气寒气大会影响人的脾胃功能,造成身体发沉,倦怠,无力及爱睡觉,。这个时候最好喝一些健脾祛湿汤会比较好。这款事先经过炒制的淮山薏米猪骨汤就很适合了。 生薏米偏寒凉,炒薏米比生的除湿效果要好,健脾渗湿。 炒扁豆收涩效果要比生扁豆更好些,生用清暑养胃,炒用健脾止泻。 白茯苓具有健脾利胃、宁心安神、强健肌体的作用。 山药味道香甜,健脾益胃、助消化,是一种药食两用的食材。
  5. 肉末蛋羹
    作者:花凝雨嫣
    13983 3136
    肉末蛋羹
    日常生活中,浪费无处不在,其实有些是不必要的浪费,比如我们平时厨房里的一些食材用料,买多了或者烹制过程中下料下多了,怎么办,扔掉了就浪费了,不扔掉放一边又懒得去弄,最后还是进了垃圾箱,现在都是提倡环保节约,避免浪费,可以开动我们的大脑,总能想出方法把这些多余的东西利用起来,比如包饺子肉馅买多了,或者调馅调多了,剩下了怎么办,不如试试这道肉末蒸蛋羹吧,口感爽滑味道鲜美,制作简单,不仅避免了浪费还给餐桌又增添了一道美食
  6. 樱花和果子
    作者:阳光明媚99
    10504 2746
    樱花和果子
    轻倚岁月,静默流年。一份清浅,写下时光的无恙。穿越岁月的平仄,将日子过成一首清新的诗,繁花惊艳,只为倾城,撷一朵嫣然于心中,留取一瓣馨香,为你诉说一段诗心岁月,为你吟咏最美的风景。
  7. 红烧糖醋排骨
    作者:开心果子365
    83979 19821
    红烧糖醋排骨
    糖醋排骨的做法多种多样,熬糖色法对于没有基础技能的人来说是相当难的,一不小心就可能把糖熬焦发苦。果子给大家分享一道酱油色红烧法,对于小白学习起来是非常合适,而且口味也不输于熬糖色方法。
  8. 糖醋藕片(爱吃醋人士首选)
    作者:菜菜籽麻麻酱
    12483 2676
    糖醋藕片(爱吃醋人士首选)
    比起清炒藕片, 个人更偏爱糖醋藕片的口感, 而且一定要特别入味特别上色的那种, 不然总觉得这醋吃的不过瘾啊……
  9. 焦糖布丁
    作者:Tinrry下午茶
    13008 1555
    焦糖布丁
  10. 这样做的“红烧冬瓜”好吃入味,一招取胜!
    作者:小圆食记
    18155 4506
    这样做的“红烧冬瓜”好吃入味,一招取胜!
    ★★★★★ 小圆食记 Menu 红烧冬瓜是浙菜中的家常菜,冬瓜是一种药食兼用的蔬菜,具有多种保健功效。 用红烧的方法来烹制冬瓜其味道鲜美,入口即化,肉香浓郁。 ★★★★★ 创意指数 红烧冬瓜
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