【水果拿破仑】

很多夹入千层酥皮的甜点都会称为拿破仑，可以一层千层酥皮夹馅，再放千层酥皮，高度随意，而馅可以用打发的奶油或者卡仕达酱。这次制作的【水果拿破仑】超级快手且放了几种水果，内陷超级好吃。

+关注

182 菜谱

4980 粉丝

1 关注

APP中收藏菜谱

1. 准备好水果：奇异果切薄皮，部分草莓切小块，所有水果沥干水分待用。

2. 法式酥皮6块放在烤盘上面，如果冷冻的酥皮提前放在烤盘上面解冻至软化，如果不会做法式酥皮，可以购买法式酥皮，如果买不到法式酥皮的话，可以用飞饼代替法式酥皮。

3. 将烤盘放在烤箱中层上下火220度烘烤5分钟，转上下火170度烘烤10分钟。

4. 在烘烤的过程中要根据烤箱的性能来调整时间和温度，法式酥皮烘烤后金黄层次分明

5. 动物性淡奶油放入砂糖打发至蓬松状态，有纹路。

6. 将马斯卡彭奶酪和牛奶加入到淡奶油中，打发均匀。

7. 烤好的拿破仑酥要放凉后再挤上奶油馅，放奇异果块、蓝莓和草莓，再放拿破仑酥，挤上奶油馅或者撒上糖粉。

菜谱创建于:2016年08月20日 13:36

应季菜肴