水果双皮奶🍒

水果双皮奶🍒

简易版双皮奶!滑嫩Q弹的口感真的是回味无穷。老少咸宜的小甜品,每次吃一口就像初恋的感觉一样甜而不腻。不管那个季节都能驾驭的美味......赶紧学起来吧!

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食材

  • 鸡蛋🥚 3个
  • 纯牛奶 1瓶
  • 白砂糖 1勺
  • 水果/圣女果 8个
  • 柠檬 半个
  • ⭕必备道具⭕
  • 牙签 1根
  • 勺子🥄 1个
  • 筷子🥢 1双
  • 奶锅 1个
  • 保鲜膜 1张20厘米

步骤

水果双皮奶🍒,准备好全部食材全家福

1. 准备好全部食材全家福

水果双皮奶🍒,把牛奶倒入锅中,中火煮沸腾就关火

2. 把牛奶倒入锅中,中火煮沸腾就关火

水果双皮奶🍒,从锅中倒出碗放凉备用

3. 从锅中倒出碗放凉备用

水果双皮奶🍒,打3个鸡蛋,只要蛋清

4. 打3个鸡蛋,只要蛋清

水果双皮奶🍒,蛋清里加入1勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 869'>白砂糖</a>

5. 蛋清里加入1勺白砂糖

水果双皮奶🍒,用筷子🥢搅拌均匀

6. 用筷子🥢搅拌均匀

水果双皮奶🍒,把搅拌后的蛋清,倒入刚刚放凉备用的牛奶里

7. 把搅拌后的蛋清,倒入刚刚放凉备用的牛奶里

水果双皮奶🍒,挤压几滴<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 595'>柠檬</a>汁🍋下去

8. 挤压几滴柠檬汁🍋下去

水果双皮奶🍒,用筷子🥢搅拌均匀

9. 用筷子🥢搅拌均匀

水果双皮奶🍒,搅拌均匀后用勺子🥄撇去浮沫

10. 搅拌均匀后用勺子🥄撇去浮沫

水果双皮奶🍒,倒入蒸盆里

11. 倒入蒸盆里

水果双皮奶🍒,铺上保鲜膜

12. 铺上保鲜膜

水果双皮奶🍒,用牙签在保鲜膜扎10个小孔

13. 用牙签在保鲜膜扎10个小孔

水果双皮奶🍒,水烧开后放入蒸锅蒸10分钟

14. 水烧开后放入蒸锅蒸10分钟

水果双皮奶🍒,把圣女果切好

15. 把圣女果切好

水果双皮奶🍒,关火后焖10分钟即可出锅

16. 关火后焖10分钟即可出锅

水果双皮奶🍒,放凉后加入圣女果

17. 放凉后加入圣女果

水果双皮奶🍒,放凉后即可食用

18. 放凉后即可食用

小贴士

  1. ♥️1、浮沫一定要撇干净哦!要不然就不滑嫩了!
  2. 2、剩余的蛋黄可以蒸水蛋,也可以煎蛋噢!
  3. 3、柠檬的作用是去腥,增加清香味。
  4. 4、❗煮牛奶的时候人不可以离开噢❗要一边搅拌,牛奶烧沸腾立马关火哦!要不然会溢出来哦!以免烫伤❗
菜谱创建于:2020年02月27日 19:31

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