酸奶
酸奶机～NoNoNo 酸奶菌～NoNoNo 有工作又得照顾小朋友的妈妈其实没那么多时间都花在厨房的，谁不想娃睡了自己健个身、敷个面膜、追个剧、淘个宝啥的 今天这个酸奶，前后花的时间不超过5分钟吧，用的是几乎所有妈妈都有的焖烧锅，做出来的味道绝对👍。 头天做，第二天早上当早餐;早上做，下午接娃放学时带一杯。既不用担心市售酸奶的添加剂，也不用担心刚从冰箱拿出的酸奶凉了小朋友的胃了
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食材
- 鲜奶 300ml
- 市售酸奶 3勺
- 糖 少许
步骤
1. 原料、工具都在这了
2. 烧壶开水，将焖烧杯和勺子烫烫
3. 烫杯的同时，小锅将牛奶煮温，加糖（量多少就随自己口味了）煮，还嫌麻烦？微波炉加热下吧。只要最后温度不超过50度就好。50度怎么测？不烫手就行
4. 烫好的焖烧杯和勺子用纸巾擦干，给3勺市售酸奶当菌种
5. 先将温热的牛奶给几勺搅匀后再倒入全部牛奶，盖盖
6. 8小时后，浓浓的老酸出杯
小贴士
- 焖烧杯要用效果好的，保温效果不好可不行
- 这样做出的酸奶是浓稠型的，就是老酸奶那种类型。还嫌不浓？温奶的时候加点淡奶油搅和下，一起温了就行
菜谱创建于:2016年08月23日 11:25
