荷叶粉蒸肉

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绝味秘方

蓝色之间

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食材

五花肉适量
土豆适量
豆瓣酱适量
味精少许
鸡精少许
白糖少许
老抽少许
蚝油少许
料酒少许
五香蒸肉粉 1包
老干妈少许

步骤

荷叶粉蒸肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>切1公分厚<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>切小块(垫底用不要太小太大就可以)

1. 五花肉切1公分厚土豆切小块(垫底用不要太小太大就可以)

荷叶粉蒸肉,将切好的肉和土豆用<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>同量，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 705'>豆瓣酱</a>抓匀(颜色够红就可以)在放少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>调色。少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>增加亮度。少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>去腥。放蒸肉粉抓匀。最后少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10084'>老干妈</a>或者豆腐乳增加颜色。蒸30分钟即可熟。越久口感越好。注:绝味，私人秘方，餐饮店日销售50份。请叫我雷锋

2. 将切好的肉和土豆用味精鸡精白糖同量，豆瓣酱抓匀(颜色够红就可以)在放少许老抽调色。少许蚝油增加亮度。少许料酒去腥。放蒸肉粉抓匀。最后少许老干妈或者豆腐乳增加颜色。蒸30分钟即可熟。越久口感越好。注:绝味，私人秘方，餐饮店日销售50份。请叫我雷锋

菜谱创建于:2016年09月17日 23:46

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