红枣枸杞麦芬
秋天是进补的季节，特别是女孩子补气补血很重要。一款美味又营养的麦芬绝对是最佳选择。配上少女心的粉嫩纸杯，好吃的停不下来～网红饭饭的方子，该方可做成品中号纸杯大约6-7个。
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食材
- 黄油 100g
- 低粉 160g
- 红枣枸杞 120g
- 红枣枸杞水 80g
- 泡打粉 5g
- 砂糖 80g
- 盐 少许
- 鸡蛋 2个
步骤
1. 准备好原料
2. 红枣撕碎枸杞洗干净提前用温热泡上
3. 黄油室温软化后分次加入砂糖和盐打发至发白体积膨胀
4. 分次加入蛋液，每次加入后都要搅拌至完全吸收再加下一次
5. 加好蛋液搅拌均匀的样子
6. 粉类混合均匀过筛加入其中，搅拌至无干粉即可
7. 取出需要的红枣枸杞水
8. 将红枣枸杞水加入面糊后搅拌均匀
9. 泡好的红枣枸杞取出沥干水
10. 红枣枸杞加入面糊中拌匀
11. 搅拌均匀的样子
12. 将搅拌好的面糊倒入纸杯中7、8分满，表面再放些红枣碎装饰
13. 烤箱170度预热，中层大约20min即可
14. 成品的样子
15. 麦芬内部的样子哦
小贴士
- 按自身烤箱实际情况适当调整温度和时间
菜谱创建于:2016年09月12日 23:05
