蔬菜玉米饼
今天做的是蔬菜玉米饼，我知道食材清单看上去很长（一入烘焙深似海，各种食材买买买），但我保证是它做法真的很简单。我做的是素食组合，如果你真的想做牛肉，鸡肉或猪肉，只要把换成你喜欢的肉类，土豆就可以了……或者把它们全部放在一起！
82 菜谱
956 粉丝
1 关注
食材
- 橄榄油 30g
- 小洋葱 1个
- 大蒜 1瓣
- 小的红薯 1个
- 红豆 200g
- 葱 50g
- 辣椒 1个
- 莎莎酱 150g
- 辣椒粉 1/2汤匙
- 孜然粉 1/2茶匙
- 食盐 1/2茶匙
- 植物油 50ml
- 玉米粉 50g
- 面粉 50g
- 白砂糖 50g
- 发酵粉 2茶匙
- 食盐 1/2茶匙
- 牛奶 100ml
- 鸡蛋 1个
- Ricos浓缩车打芝士酱 100g
- 香菜 50g
步骤
2. 再倒入红薯继续煮，炒均匀。
3. 青椒切丁，红豆洗净煲熟。
4. 加入青椒，红豆和莎莎酱后炒均匀。
8. 蔬菜倒入烤盘。
9. 倒入玉米粉混合物上抹平。
10. 放入烤箱约25分钟，直到顶部是金棕色。
11. 取出，切块。可以享用啦。
小贴士
- （1）辣椒我用的是菜椒，不辣的。你也可以用其他辣椒来代替。
- （2）红豆可以加水放入烤箱煮熟。
- （3）加入了芝士酱，因为芝士酱是金黄色的，这样烤出来的玉米饼颜色是比加芝士片的颜色要漂亮更金黄，奶香更浓。如果加芝士碎的话，玉米糊不均匀，玉米饼表面容易烤焦。
- （4）烘烤约25分钟直到顶部是金棕色，在18-20分钟开始观察是否烤熟，因为每个烤箱有点不同。
菜谱创建于:2017年01月16日 15:39
