牛奶鸡蛋玉米饼
软软的，嫩嫩的，甜甜的，颜色金黄金黄的，混合着奶香和玉米香，大人孩子都喜欢。
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食材
- 鸡蛋 3个
- 牛奶 200g
- 玉米粉 100g
- 白糖 50g
- 食用油 适量
步骤
1. 成品图来一张，美美哒！
2. 准备好食材并称重。
3. 准备一个稍微大一点的碗，将鸡蛋打入碗中。
4. 倒入白糖，打散。
5. 倒入玉米粉。
6. 搅拌均匀。
7. 倒入牛奶，搅拌成无颗粒的面糊。
8. 搅拌好的面糊。
9. 锅内用刷子刷一层薄薄的油。
10. 将面糊用勺舀入锅中，转动锅，成为一个圆饼，全程用最小火。
11. 好了，关火，对半折。
12. 再对折，装盘。
13. 依次做好剩下的饼，铺桌布，可以美美的享用啦！
14. 换一个盘子，也是美美哒！
小贴士
- 这个分量的食材可以做五张玉米饼（我的锅比较大），全程用最小的火。做完一张就关火，再刷油，倒面糊，转成一个圆饼再开火，一张饼小火大概一分钟做好。
菜谱创建于:2017年12月28日 16:58
