鸡蛋玉米饼
宅在家里的孩子已经开始上网课了，所以营养必须跟上，早餐一定要按时吃。这道鸡蛋玉米饼快手又营养，特别适合早餐吃。
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食材
- 玉米粒 50g
- 豌豆 30g
- 胡萝卜 50g
- 玉米饺子粉 60g
- 鸡蛋 2个
- 纯净水 85g
- 盐 2g
- 玉米油 适量
步骤
2. 胡萝卜洗干净切碎。
3. 将玉米粒、豌豆和胡萝卜碎一起放在大碗里。
4. 加入玉米饺子粉搅拌均匀。
5. 打入鸡蛋搅拌均匀。
6. 加入纯净水和盐搅拌均匀，静置几分钟。
7. 电饼铛预热（只开下盘），刷上一层玉米油，煎蛋模具里面也刷上一层食用油，放入电饼铛一起预热，预热完成以后，舀一勺玉米鸡蛋糊倒入煎蛋模具里面。
8. 等到鸡蛋糊凝固以后，将煎蛋模具取开，饼翻面煎另一面，继续做下一个玉米鸡蛋饼。
9. 玉米鸡蛋饼煎至两面金黄就熟了，这些食材一共做了8个鸡蛋饼。
10. 装盘，美美哒！
11. 颜色很漂亮。
12. 咬一口，软香好吃，口感特别好。
13. 早餐吃营养丰富。
14. 宝贝特别喜欢吃。
15. 成品。
小贴士
- 里面的蔬菜可以根据自己的喜好搭配。
菜谱创建于:2020年02月15日 18:35
