鸡蛋玉米饼
香甜软糯的鸡蛋玉米饼，配上一杯牛奶，元气满满的早餐！
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食材
- 玉米 120克
- 胡萝卜 50克
- 牛奶 110克
- 面粉 85克
- 玉米淀粉 30克
- 白砂糖 30克
- 鸡蛋 2个
- 油 适量
步骤
1. 玉米剥皮
2. 剥出玉米粒
3. 玉米粒洗净
4. 放入蒸锅蒸18分钟左右备用
5. 准备一小段胡萝卜
6. 切成细丝
7. 再切成细丁
9. 加入蒸好的玉米粒和胡萝卜丁
10. 加入白糖
11. 打两个蛋轻轻搅匀
12. 加入牛奶，充分搅拌均匀
13. 面糊制作完成
14. 平底锅放少量油，摇晃一下均匀铺开
15. 放入面糊，中小火煎
16. 煎至两面金黄色即可装盘
17. 也可以做成小一点儿的饼
18. 元气早餐开吃啦！
小贴士
- 一定要中小火，不然容易糊掉。
- 糖的甜度适中，不喜欢的可以少加，喜欢甜可以多加。
菜谱创建于:2020年02月15日 09:56
