鸡蛋玉米饼

鸡蛋玉米饼

香甜软糯的鸡蛋玉米饼,配上一杯牛奶,元气满满的早餐!

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食材

  • 玉米 120克
  • 胡萝卜 50克
  • 牛奶 110克
  • 面粉 85克
  • 玉米淀粉 30克
  • 白砂糖 30克
  • 鸡蛋 2个
  • 适量

步骤

鸡蛋玉米饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 500'>玉米</a>剥皮

1. 玉米剥皮

鸡蛋玉米饼,剥出玉米粒

2. 剥出玉米粒

鸡蛋玉米饼,玉米粒洗净

3. 玉米粒洗净

鸡蛋玉米饼,放入蒸锅蒸18分钟左右备用

4. 放入蒸锅蒸18分钟左右备用

鸡蛋玉米饼,准备一小段<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>

5. 准备一小段胡萝卜

鸡蛋玉米饼,切成细丝

6. 切成细丝

鸡蛋玉米饼,再切成细丁

7. 再切成细丁

鸡蛋玉米饼,混合<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 512'>玉米淀粉</a>

8. 混合面粉玉米淀粉

鸡蛋玉米饼,加入蒸好的玉米粒和胡萝卜丁

9. 加入蒸好的玉米粒和胡萝卜丁

鸡蛋玉米饼,加入白糖

10. 加入白糖

鸡蛋玉米饼,打两个蛋轻轻搅匀

11. 打两个蛋轻轻搅匀

鸡蛋玉米饼,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>,充分搅拌均匀

12. 加入牛奶,充分搅拌均匀

鸡蛋玉米饼,面糊制作完成

13. 面糊制作完成

鸡蛋玉米饼,平底锅放少量油,摇晃一下均匀铺开

14. 平底锅放少量油,摇晃一下均匀铺开

鸡蛋玉米饼,放入面糊,中小火煎

15. 放入面糊,中小火煎

鸡蛋玉米饼,煎至两面金黄色即可装盘

16. 煎至两面金黄色即可装盘

鸡蛋玉米饼,也可以做成小一点儿的饼

17. 也可以做成小一点儿的饼

鸡蛋玉米饼,元气早餐开吃啦!

18. 元气早餐开吃啦!

小贴士

  1. 一定要中小火,不然容易糊掉。
  2. 糖的甜度适中,不喜欢的可以少加,喜欢甜可以多加。
菜谱创建于:2020年02月15日 09:56

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