街头流行美食～【岩烧乳酪】
每次路过岩烧乳酪的档口，远远的就闻到那奶酪的香阵阵飘过，免不了买两片解馋。后来想在家里自己也可以做么，就尝试自己调配乳酪糊，不信做不出来那味道，还真的一样哦，佩服下我自己！咯咯咯……
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食材
- 吐司 4片
- 牛奶 80ml
- 淡奶油 20g
- 黄油 15g
- 蛋黄 1个
- 奶油奶酪 20g
- 芝士片 5片
- 盐 2g
- 糖 10g
- 杏仁片 少许
步骤
1. 准备乳酪糊用料
2. 吐司切1.5cm厚片。
3. 吐司片切掉四边。
4. 烤盘里铺锡纸，摆入四个吐司片。
7. 加入黄油搅匀。
8. 最后加入盐和糖调味。
9. 乳酪糊晾凉一会再用小勺浇到吐司片上。
10. 表面撒杏仁片。
11. 烤箱预热5分钟，160度烤20分钟左右。
12. 烤出岩烧的样子就OK了。
13. 美美哒享用吧！
小贴士
- 烤制时为了出现岩烧的褐点，最后5分钟可将烤盘向上移动一格。
菜谱创建于:2017年03月04日 14:08
