#吐司新吃法之六#岩烧奶酪片
芝士片和吐司的别样吃法 脆香甜腻,是下午茶的不错选择~~
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食材
- 吐司片 4片
- 百吉福奶酪片 4片
- 牛奶 60克
- 白砂糖 50克
- 淡奶油 50克
- 黄油 25克
- 杏仁片 适量
步骤
1. 准备吐司一个(配方请参考“全蛋吐司-黑金刚吐司”菜谱)
2. 吐司切片,尽量厚薄要均匀
3. 牛奶中加入百吉福芝士片
4. 隔热水融化,形成牛奶溶液
6. 隔热水融化,形成奶油溶液
7. 将奶油溶液加入芝士溶液中,搅拌均匀,形成芝士溶液
8. 等凉透至液体变浓稠
9. 烤盘中放置油纸,把吐司片放在上面
10. 抹上芝士溶液
11. 撒上适量的杏仁片
12. 放置烤箱里,上下火190度,8-10分钟左右
13. 溶液表面开始变焦即可出炉
14.
15.
小贴士
- 1.菜谱中所用的烤箱是东菱烤立方,可直接置于底部烤制,如用普通烤箱,请放置烤箱中层烤制
- 2.时间温度仅供参考,请根据自己烤箱情况做合适的调整
- 3.配方中的芝士溶液可以做4-6片岩烧乳酪片
菜谱创建于:2017年07月03日 22:39