芭比豆沙裱花蛋糕
过了今天又老了一岁，是该开心还是难过呢？做个小芭比送给自己吧！祝自己永远这么年轻！
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食材
- 鸡蛋 5个
- 低筋面粉 80g
- 玉米油 60g
- 牛奶 80g
- 细砂糖 65g
- 柠檬汁 5滴
- 韩式白豆沙 400g
- 淡奶油 250g
- 水果 适量
- 食用色素 红、黄、绿
步骤
2. 筛入低粉，拌至无干粉
3. 磕入蛋黄，拌匀
4. 蛋清加入几滴柠檬汁，砂糖分3次加入蛋清内，打发至干性
5. 将蛋黄糊和蛋白混合均匀，装入芭比模具内，轻震去气泡
6. 烤箱预热150度上下火最底层55分钟左右
7. 出炉轻摔几下倒扣放凉
8. 手工脱模
9. 将蛋糕平均分成4片
11. 剩余的豆沙分成3份，分别加入5％的淡奶油和红、绿、黄色素，裱好所有需要的花（网上大神的裱花手法太多可以参考参考）
12. 玫瑰花、毛茛、菊花......
13. 做了个半透明的小衣衫
14. 花仙子芭比哦！
菜谱创建于:2017年03月22日 18:13
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