辣炒年糕
风靡韩国炒米条的朋友，可以试着做咱中国的年糕，味道可以说一样一样的。关键自己在家做健康营养更丰富，只需去买一瓶山东产的韩式辣椒酱和泡菜就ok了！ 配菜其实可以根据自己的口味来调整，比如我就比较喜欢黄豆芽、西红柿、胡萝卜等等，炒的时候都往锅里放即可！为了少放油或不放油，用不粘锅煸香五花肉就这么简单……
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食材
- 年糕 500g
- 猪五花 150g
- 豆芽 300g
- 胡萝卜 200g
- 葱 8g
- 姜 10g
- 泡菜 60g
- 韩式辣椒酱 30g
- 料酒 30g
步骤
1. 年糕买那种条状的，然后泡水里2小时，能用手掰开就好。然后在沸水里煮一下，用凉水冲下待用……
3. 等到差不多熟的时候再放辣白菜、韩式辣椒酱、年糕。
4. 均匀炒制入味后，尝下味道即可。
5. 根据自己的口味，可以增加或减少调料。
6. 外加西红柿鸡蛋豆腐汤，口感就不至于那么腻。
菜谱创建于:2017年05月11日 19:00
